Tadafusa Kobo Yanagiba HK-7 – Japansk Kokkekniv
kr 2600
11 på lager
Beskrivelse
Håndsmidd japansk til sashimi / carpaccio 21cm
Nydelig ny serie kokkekniver fra Tadafusa – tredje generasjon smeder fra Sanjo, Niigata i Japan. Ensidig slipt Yanagiba til presis kutting av fisk/kjøtt.
Trelags SLD stål (HRC 60), holder seg skarp lenger. Håndtak av varmebehandlet kastanjetre motstår fukt og bakterier. Nydelig innpakning, perfekt gaveartikkel.
Om riktig bruk og sliping
- Håndsmidd
- SLD stål – motstandsdyktig mot rust
- Varmebehandlet Valnøtt skaft
- Lekker designer innpakning
- Knivblad: 21cm
Tilleggsinformasjon
| Vekt | 272 g |
|---|---|
| Dimensjoner | 38 × 9 × 3 cm |