Tadafusa Kobo Yanagiba HK-7 – Japansk Kokkekniv

kr 2600

11 på lager

Varenummer: P00135-5 Kategori: Brand:

Beskrivelse

Håndsmidd japansk til sashimi / carpaccio 21cm
Nydelig ny serie kokkekniver fra Tadafusa – tredje generasjon smeder fra Sanjo, Niigata i Japan. Ensidig slipt Yanagiba til presis kutting av fisk/kjøtt.
Trelags SLD stål (HRC 60), holder seg skarp lenger. Håndtak av varmebehandlet kastanjetre motstår fukt og bakterier. Nydelig innpakning, perfekt gaveartikkel.
Om riktig bruk og sliping

  • Håndsmidd
  • SLD stål – motstandsdyktig mot rust
  • Varmebehandlet Valnøtt skaft
  • Lekker designer innpakning
  • Knivblad: 21cm

Tilleggsinformasjon

Vekt 272 g
Dimensjoner 38 × 9 × 3 cm