Niwaki Carbon Mini Santoku – Japansk Kokkekniv

kr 1400

34 på lager

Produktnummer: P00378-4 Kategori: Brand:

Beskrivelse

Håndsmidd, japansk kokkekniv til grønnsaker & frukt 12cm
Topp kvalitet japansk karbonstål white paper shirogami steel laminert inn i en mykere Jigane. Velbalansert, enkel, tradisjonell japansk stil. Slipt på begge sider (passer høyre og venstrehendte). Lett å slipe opp – også for nybegynnere. Knivbladet anløper, tørk derfor etter bruk. Åttekantet Valnøtthåndtak. Knivmakers signatur preget i bladet. Karbonstål i eggen er ekstremt hardt og tynt, derfor også sprøtt. Om riktig bruk og sliping

  • White Paper Shirogami steel, Jigane ikke rustfri
  • Tosidig slipt
  • Lengde blad: 120mm
  • Total lengde: 243mm
  • 88g
  • Skaft: Valnøtt

Tilleggsinformasjon

Vekt 134 g
Dimensjoner 28 × 6 × 3 cm