Niwaki Nashi Nakiri 150mm – Japansk Kokkekniv
kr 2800
19 på lager
Beskrivelse
Håndsmidd japansk grønnsakskniv 15cm
Firkantet blad Rustfritt stål, pakket rundt sylskarp Blå Karbonstålegg (Aogami #2) med «Nashi» finish. Håndtak (Valnøttre) jap. stil, vestlig touch. Knivmakers signatur gravert i bladet.
Karbonstål i eggen er ekstremt hardt og tynt, derfor også sprøtt. Om riktig bruk og sliping
Finnes utstilt i butikken vår i Kirkeveien 50, Oslo.
- Aogami blue paper steel
- Rustfri Nashi overflate
- Håndtak av valnøttre
- Tosidig slipt egg
Tilleggsinformasjon
| Vekt | 190 g |
|---|---|
| Dimensjoner | 34 × 7 × 3 cm |